食品与药品系拥有一支教学经验丰富、实践技能扎实，服务行业的双师型教学团队，现有专兼职教师42人，其中副教授以上5人，讲师14人，具有硕士研究生学位34人。教师参编农业部规划教材6部；主持厅级以上课题、重大项目5项，参与各级课题、重大项目12项（其中获省科技进步二等奖1项），参与贵州省重点产业链专业建设5个，起草贵州省地方标准10余项，发表科研论文30余篇；国家发明专利、实用新型专利受理10项，多次指导学生在全国技能大赛、省级技能大赛中斩获佳绩。