食品营养与检测专业简介
培养目标：
培养掌握食品营养与检测专业知识和技术技能，面向食品行业、检测机构、医疗保健、科研机构等职业群（或技术领域），能够从事营养宣教、咨询与指导，膳食评估与营养配餐，健康评估与管理，食品检测与质量监管等相关工作的高素质技术技能人才。
核心课程：
食品理化检测技术、食品微生物及检验技术、食品营养与卫生、营养配餐与设计、功能性食品开发、食品添加剂应用、食品感官评价、食品仪器分析、健康管理与服务等课程。
就业方向：
毕业生主要就业于食品行业、检测机构、医疗保健、科研机构等技术领域，从事营养宣教、咨询与指导，膳食评估与营养配餐，健康评估与管理，食品检测与质量监管等相关工作。毕业生还可以通过专接本、专升本的形式继续深造，进一步提升自己。
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